Die Alm · 25. November 2023
Unsere erste sehr spannende und arbeitsreiche Almsaison ist vorbei, Zeit für einen kurzen Rückblick...
Die Alm · 23. August 2023
Wir starten um 5.00 Uhr früh in den Tag. Viele interessante, wenn auch zum Teil anstrengende Tätigkeiten erwarten uns.
Die Hütte · 31. Juli 2023
Die Reichraminger Kinderbuch- und Krimi-Autorin Astrid Miglar liest aus ihren Büchern und beantwortet gern alle unsere Fragen.
Die Hütte · 26. Juni 2023
Zahlreiche Gäste durften wir bereits in den vergangenen Wochen hier auf unser Alm begrüßen.
Die Hütte · 14. Juni 2023
Junge Menschen unterstützen an den Wochenenden unser Team. Paul erzählt, warum er auf der Alm mitgearbeitet hat
Die Rinder · 31. Mai 2023
Endlich erfüllt der Klang der Kuhglocken die Alm. Seit 23. Mai werden laufend Rinder auf die Alm gebracht. Es wird jedes Tier einzeln auf die Viehwaage getrieben, gewogen und im Herdenbuch registriert. Erfasst werden hier Angaben wie der Name des Tierbesitzers sowie der Hausname (Hofname), der Name des Tieres (heute hat nicht mehr jedes Rind einen Namen, so wie früher), das Geschlecht, das aktuelle Gewicht und auch ob das Rind eine Glocke trägt. Danach darf das Tier endlich raus auf die...
Die Hütte · 15. Mai 2023
In den ersten beiden Maiwochen durften wir bereits viele Gäste mit unseren regionalen Gerichten versorgen. Heute möchte ich euch erzählen, worauf wir unser Hauptaugenmerk legen: Eingekauft wird weitgehend bei Anbietern aus der Region: Den Topfen kaufen wir bei Familie Aschauer aus Reichraming. Ich habe noch nie einen so köstlichen Topfen gegessen 😊. Das „Schobersteinbrot“, ein reines Roggenbrot mit hauseigenem Sauerteig, beziehen wir von der Bäckerei Felbauer aus der Laussa, Fleisch...
